Сайт использует cookie, если вы не хотите, что бы они обрабатывались, вы можете покинуть сайт, или выключить обработку cookie в настройках вашего браузера.
Закрыть
МДОУ « Детский сад «АБВГДейка» Тел.: 8 (4255) 7-14-15
E-mail: abvgdeka1986@mail.ru

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад «АБВГДейка»

АБВГДейка

Проект "Хлеб-всему голова!", группа №7
Проект

Народная мудрость гласит: "Хлеб – всему голова". Хлеб – это символ благополучия, достатка. Именно хлебу отводится самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Но, к сожалению, в последнее время довольно часто и взрослые, и дети стали небрежно относиться к хлебу: неуважительно отзываться о нем, выбрасывать в мусор недоеденные кусочки, бросаться хлебными крошками.

Чтобы предупредить подобное отношение к хлебу, в старшей группе "Дружная семейка" был проведен долгосрочный проект "Хлеб – всему голова". На протяжении 1,5 месяцев в доступной игровой форме дети узнавали, почему все-таки именно хлеб является главным продуктом на столе, почему его надо беречь, ценить и уважительно к нему относиться.

Ребятам была показана презентация о хлебе (подготовили родители) благодаря которой дети проследили долгий, непростой путь хлеба от колоска до вкусного, ароматного каравая; познакомились с легендой появления хлеба на земле. Вместе с воспитателем рассмотрели и сравнили несколько сортов муки (ржаную, пшеничную, блинную), поняли, от чего зависит цвет муки, хлеба. Каково же было удивление детей, когда они узнали, что над созданием батона, калача булочки, того, что они привыкли видеть на столе каждый день, трудятся люди более чем 120 профессий!

Одним из этапов работы стала опытно-экспериментальная деятельность. Ребята попробовали себя в роли агронома: с интересом рассматривали зерна разных культур, отмечали сходство и отличительные признаки злаков. Затем очень аккуратно посадили зерна пшеницы, овса и с нетерпением стали ждать появления всходов, проклюнувшихся ростков. Первые слабые ростки появились уже на третий день. Через две  недели на стеблях пшеницы ребята заметили небольшие колоски.

В роли тестомеса ребятам тоже удалось побывать: из соленого теста ребята приготовили разнообразные хлебобулочные изделия: баранки, батон, калачи, булочки, пирожки… Ребята познакомились с разнообразным ассортиментом вкусных, ароматных изделий, выпеченных из теста, основой которого является мука. Мука, сделанная все из того же колоска!

Роль художника тоже оказалась по плечу ребятам: рисовали  и лепили колоски , делали аппликацию «Золотой колосок». Ежедневно, на протяжении всей проектной деятельности, дети слушали, пересказывали сказки, рассказы, которые  так или иначе знакомили детей с ценностью хлеба, с его значимостью, незаменимостью.

Финалом нашего проекта стало чаепитие с разнообразными хлебобулочными изделиями. Проект «Хлеб – всему голова» вызвал бурю положительных эмоций у детей, дал большой толчок в познавательном и творческом развитии детей, позволил посмотреть на хлеб другими глазами.

Опубликовано: 28.12.2020 | Просмотров: 107

Ссылки



0+
X

Карта сайта

X

Обновления сайта

в текущем месяце

X

Оставить отзыв

X

Праздники

в текущем месяце